Noin kuuden kuukauden iässä lapsesi on aika oppia syömään tavallista ruokaa. Äidinmaito on todellista superruokaa vauvallesi, ja jos imetys toimii, on hyvä jatkaa sitä samalla kun otat käyttöön tavallisen ruoan. Tämä on jännittävää aikaa, jonka kuluessa lapsi tutustuu ruoan uusiin koostumuksiin ja makuihin.
Ensialkuun tasakoosteista ruokaa
Jotta lapsesi oppisi käsittelemään uutta ruokaa, on hyvä aloittaa pehmeillä soseilla. Lapsi ei ole aiemmin käyttänyt suutaan ja kieltään tällä tavalla, ja imemistekniikka on aivan eri asia kuin tavallisen ruoan käsittelyyn vaadittava. Aluksi on helppo saada vaikutelma, että lapsi ei pidä ruoasta, koska se tulee usein ulos suusta. Mutta tämä on täysin luonnollinen osa lapsen suun motoristen taitojen oppimista ja erilaisiin makuihin tottumista.
Yksinkertainen vinkki on muussata banaani tai keitetyt perunat haarukalla. Voit myös muussata juureksia ja vihanneksia. Vähitellen voit aloittaa myös muiden ruokien tarjoamisen, kuten kalan. Pane osa perheen illallisesta sivuun ennen sen maustamista ja muussaa se makuannoksiksi. Anna lapsen vapaasti poimia, tuhria ja kokeilla ruokaa, vaikka sotkua syntyisikin. Se kuuluu asiaan! Sekoita rohkeasti kylmäpuristettua rapsiöljyä ruokaan paremman koostumuksen aikaansaamiseksi. Rapsiöljy on hyvää siinä mielessä, että alle kaksivuotiaat lapset saattavat tarvita hieman ylimääräistä monityydyttymätöntä rasvaa. Alex & Philillä on erityisen mieto lapsille tarkoitettu rapsiöljy, joka täyttää vauvanruoalle asetetut vaatimukset ja josta voit lukea lisää täältä.
Älä pelkää antaa lapselle useita kertoja pieniä koeannoksia runsasmakuisesta ruoasta. Sinun ei tarvitse stressata, jos tämä ei suju niin nopeasti kuin odotit. Kuten niin monessa muussakin lapsia koskevassa asiassa myös tästä on monia mielipiteitä siitä, kuinka asiat tulisi tehdä oikein. Mutta useimmiten kyse on maalaisjärjestä, ja sinun tulee muistaa, että kukaan muu ei tunne lastasi yhtä hyvin kuin sinä itse!
Makuannoksia, joissa on pienehköjä paloja
Lapsen kasvettua hiukan (noin 8-10 kuukauden ikään), ja riippuen siitä, kuinka lapsi oppii käsittelemään ruokaa suussaan, voit kokeilla makuannoksia, joissa on seassa pienehköjä paloja. Vihreitä herneitä on aina hauska ottaa mukaan. Tärkeintä on, että palat ovat pieniä ja koostumukseltaan pehmeitä, jotta ne eivät juutu lapsen kurkkuun. Täältä opit, miten toimia, jos onnettomuus kuitenkin tapahtuisi.
Esivalmistetut lastenruoat, kuten smoothiet, puurot ja ateriat, ovat hyvä ja turvallinen täydennyt itse valmistetulle ruoalle. Pakkauksesta näkyy, minkä ikäiselle lapselle tuote on tarkoitettu. Puristettavat pakkaukset ovat mukavia ja helposti mukana kulkevia. Vinkkinä annettakoon se, että voit vaihdella lapsen ruokailutapahtumaa syöttämällä lasta lusikalla suoraan pakkauksesta tai puristamalla pakkauksen sisällön lautaselle.
Pidä mielessä hygienia
Alle vuoden ikäiset lapset ovat herkkiä bakteereille ja viruksille, joten on tärkeää huolehtia hygieniasta. Pese kätesi ennen ruoanvalmistusta ja kypsennä jauheliha ja kana huolellisesti, jotta se on täysin kypsää. Kädet ja ruokailuvälineet tulee puhdistaa perusteellisesti raa'an lihan ja kanan käsittelyn jälkeen. Aseta myöhemmin käytettäväksi tarkoitettu ruoka jääkaappiin tai pakastimeen mahdollisimman pian.
Lähteet:
- Alex&Phil
- Livsmedelsverket: Bra mat för spädbarn under ett år.
- Livsmedelsverket: Bra mat för barn 0-5 år.
- The First 1000 Days in the Nordic Countries: A Situation Analysis.
- Nordic Nutrition Recommendations 2012.
- Rikshandboken: Mat och dryck.
- 1177: Om någon sätter i halsen.